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2006年07月25日
カモミール、大地の林檎
昨年のこぼれ種で、今年もカモミールが花を咲かせました。
じつは畑拡大計画のために、春に一面掘り起こしてしまっていたので、こぼれ種で咲くカモミールは今年はムリだな、と諦めていたのですが、
「栽培上の注意点は特にありません」
とハーブの本に書かれるだけあってその繁殖力は想像以上で、気が付くと5～6株のカモミールがニョキニョキと生え出ていました。
昨年の買ってきた種と違い、ここの土地で育った親の種だからなのか、昨年のよりも大きく立派に育っています。
花の摘み取りは、まだ日が高く上がらない早朝におこないます。
カモミールティーとして飲むために、かごに入れて部屋で乾燥させます。
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オマケ効果として、部屋中がカモミールのすがすがしい香りであふれかえっています。
青リンゴとそっくりな香りで、とても幸せな気持ちにさせてくれます。
乾燥するのを待つあいだも、楽しいものです。
香りは生花のほうが良いので、さっそくフレッシュカモミールティーもいただきました。
フレッシュなら 5～6輪/一杯 くらいが適当です。
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香気が立ちのぼるカップの上はリンゴ園のようです。
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冷ましてから飲むと、森を吹き抜けてくる風のような涼やかな香りが、口いっぱいに広がり、夏であることを忘れさせてくれます。
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投稿者 hamayo : 2006年07月25日 15:52
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コメント
投稿者 水仙 : 2006年07月28日 00:48
水仙さんが去年育てたのは、ジャーマンじゃなくてローマンカモミールでしたか？。
ジャーマンカモミールは、ほんと何もしなくてもガンガン成長するので、そうそう失敗はしないみたいですが、ローマン種は多年草なので、種からじゃなく苗を買ってきて育てるのがポピュラーなようなので。
投稿者 hamayo : 2006年07月28日 21:01
ほーんとに羨ましい！！。ハーブティー自給自足ですね。ほかにもハーブは育ててらっしゃるのですか？
ハーブブックから抜け出たようなきれいな写真は見てるだけで癒やされます。今日はとっても気持ちいい朝になりました。
投稿者 FF : 2006年07月29日 06:32
カモミールは、ローマン種も植えてます。
苗を鉢植えにしてたのですが、あっという間にグングン成長して、あるとき鉢を大きなものに変えようと思って持ち上げたら、鉢の底穴から根が地面にはびこってしまってて、もう一生「鉢の首輪」をしたまんま露地栽培です（笑）。
ラベンダーとローズマリーを今年植えてみました。
北海道なので夏場は何も問題ないですが、越冬出来るかどうか、今冬初チャレンジです。
あとは、ワイルドフラワーミックスに入ってたヤロウ（セイヨウノコギリソウ）が大繁殖しそうな勢いです。
投稿者 hamayo : 2006年07月29日 18:30
カモミール、今年はたくさん収穫できたんですね。
昨年はhamayoさんの真似をしてカモミールの種を蒔いたんですよ。
でも花を咲かせることは出来ませんでした。
今年は植えるのをやめました。私には
hamayoさんの美しい写真を見ているほうが、性に合っているようです。
hamayoさんの写真、大好き！